Ana P.
Junior Culinary Project Manager
Open to offersNew to PlatformAbout
Paula S. es cofundadora de un proyecto gastronómico llamado “Zap”, donde durante tres años lideró la creación y gestión integral del emprendimiento, desempeñando el rol de cocinera principal y coordinando un equipo de hasta siete personas. Su experiencia abarca la planificación y ejecución de eventos en el sector de panadería y confitería, la atención directa al cliente, el manejo de redes sociales y la producción de contenido digital para marketing. Además, administró sistemas de caja y pedidos, tanto en formato digital como físico, optimizando procesos durante fechas de alta demanda como Navidad y Año Nuevo. Paula S. posee una diplomatura en Gastronomía y Alta Cocina, ha gestionado comunicación efectiva con clientes y desarrolla contenidos escritos como redactora freelance para blogs personales y artículos empresariales.
Experience
Co fundadora
Proyecto gastronómico “Zap”Oversaw the comprehensive creation and management of the venture. Acted as the lead cook and coordinated a team of up to 7 individuals. Engaged in problem-solving, decision-making, and client communication. Handled social media marketing and content production. Planned, organized, and executed events, ensuring appropriate ambiance and logistics. Provided direct customer service, managed cash transactions, and utilized systems for order management. Organized orders digitally and physically, especially during peak periods like Christmas and New Year.Redacción freelancer
nullProduced content for personal blogs and wrote articles and copy for various companies.
Skills & Expertise
Education
- Diplomatura en 'Gastronomía y Alta Cocina'Instituto gastronómico de las Américas · — — 2019
- Bachillerato completoLiceo N°2 Prof. Miguel Banchero · — — 2018
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